Resep Cara Membuat Es Duo Ketan Durian Yang Lezat

Resep Cara Membuat Es Duo Ketan Durian Yang Lezat – Nah untuk sajian yang lezat tentunya anda bisa memilih salah satu minuman yang sederhana namun segar dan minuman yang seperti itu memang sangat cocok untuk musim panas saat ini dan juga sangat cocok untuk sajian minuman berbuka puasa. Minuman es duo ketan memang di kombinasi antara buah durian dengan ketan hitam yag di selingi dengan sirup cocopandan yang akan menghasilkan rasa nikmat dan segar. Es duo ketan ini tentunya juga sangat dinikmati banyak orang yang cukup umur seperti anak remaja. Oke untuk itu inilah resepnya tentang Resep Cara Membuat Es Duo Ketan Durian Yang Lezat :

Resep Es Duo Ketan Durian
Resep Es Duo Ketan Durian

Bahan-bahan

Bahan Bola Ketan Hitam:

Sediakan 1/2 sendok teh garam
Sediakan 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Sediakan 200 gram beras ketan hitam, direndam 1 jam
Sediakan 2 lembar daun pandan

Bahan Bola Ketan Putih:

Sediakan 1/2 sendok teh garam
Sediakan 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Sediakan 250 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
Sediakan 2 lembar daun pandan, diikat

Bahan Kuah Durian:

Sediakan 1/2 sendok makan maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air
Sediakan 900 gram es serutSediakan 1/2 sendok teh garam
Sediakan 2 lembar daun pandan, diikat
Sediakan 200 gram daging durian
Sediakan 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Sediakan 50 gram gula pasirSediakan 100 ml sirup cocopandan

Cara membuat:

Tahap awalan ketan, kukus masing-masing ketan 20 menit di atas api sedang sampai mekar.Kemudian bola-bola ketan hitam, rebus santannya, garamnya, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dan masukkan beras ketan hitam. Aduk hingga merata dan terserap sempurna.Lalu kukus diatas api sedang 40 menit sampai matang. Dan hangat-hangat, bentuk bola sebesar bakso masing-masing ketan sambil dipadatkan. Lakukan hal yang sama untuk bola-bola ketan putih.Kemudian kuah durian, blender daging durian dan santan sampai lembut. Dan masukkan gula, garamnya, dan daun pandan. Dan masak sambil diaduk rata sampai larut.Lalu kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata. Dan masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.Oke sajikan bersama es serut dan sirop coco pandan.

Nah dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semga resep ini sangat sederhana dan bisa anda coba dirumah anda dan resep ini dari resepmasakanbunda.info yang senantiasa menyajikan aneka resep masakan Indonesia.